1992 wird ein Vorläufer der Band von den gerade zwölfjährigen Freunden Sammy Amara und Andi aus Düsseldorf gegründet. Musikalisch und optisch orientierten sie sich an Vorbildern wie den Sex Pistols, The Clash und den Toten Hosen.
Zwei Jahre später entstehen aus dieser Urbesetzung die BROILERS, die neben den Punkrock-Roots auch Einflüsse der traditionellen, selbstredend antirassistischen Skinhead- sowie Rudeboy-Szene in ihren Sound integrieren.
1997 erschien das Debütalbum, es folgten drei weitere Longplayer, zwei EPs und die Entwicklung über die Oi!-Szene hinaus.
Der Sommer 2010 war ein besonders guter für die BROILERS. Sie spielten auf sämtlichen kleinen und großen Festivals, darunter Rock am Ring oder Wacken. Ende Oktober spielten sie die ‚Meine Sache’-Deutschland-Tour – das mit einem 2007 erschienenen Album. »Eigentlich eine Unverschämtheit, mit so einer alten Platte noch mal auf Tour zu gehen«, räumt Frontmann und Gitarrist Sammy Amara ein, »Wir wollten mit der Tour eine Art Abschluss markieren, bevor wir uns für längere Zeit verabschiedeten, um am neuen Album zu arbeiten.« Aber die Leute kamen trotzdem!
»Bislang war jedes Jahr besser als das davor. Stückchen für Stückchen ist es immer weitergegangen«, sagt Sammy.
Seit Juni 2011 sind sie mit einem neuen Album ‚Santa Muerte’ am Start.
Anderthalb Jahrzehnte nach der Bandgründung hat sich das Quintett auf eine raue, melodische Mischung aus Punkrock, Rockabilly, Soul und Ska eingependelt, das Line Up seit vielen Jahren unverändert. Für manche vielleicht ein kleines Phänomen, für die Band selbst jedoch eine logische Konsequenz aus kontinuierlicher Arbeit und Weiterentwicklung.
Die Kraft der Broilers kommt von ihren energetischen Songs und Texte, in die man eintauchen kann und die eine große Bandbreite von Stimmungen erzeugen können.
Auf ‚Santa Muerte’ erzählen wir von unserem Leben, den Höhe- und Tiefpunkten, von dem, was uns nervt und von dem, was uns glücklich macht. Wir versuchen, den Fans eine gute Zeit und vielleicht auch bisschen Kraft zu geben. Wenn wir on top noch ein paar Denkanstöße liefern können, dann haben die Songs einen guten Job getan.«
BROILERS, das sind
Sammy Amara (Gesang, Gitarre) +++ Ron Hübner (Gitarre) +++ Ines Smentkowski (Bass) +++ Andi Brügge (Schlagzeug) +++ Chris Kubczak (Keys)
und sie sind seit 2011 Endorsement-Partner von König & Meyer.